Exotische Früchte entführen uns gedanklich in wärmere Gefilde. Die unvergleichlichen Aromen von erlesenem Kaffee und edlem Kakao wecken angenehme Gefühle in uns. Tropische Genüsse versorgen uns aber auch mit vielen Vitaminen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen - oft in einer Konzentration, wie sie anderen Früchten nicht vorkommen.

Kaffeebeere einzeln gepflückt
Erlesener Kaffee
Edelkakao-Schote
Edler Kakao
Babybananen getrocknet
Dschungel-Bananen
Achiote (Bisy orellana) geöffnete Frucht
Annatto

Unsere Anstrengungen im Anbau wie in der Verarbeitung haben zum Ziel, wirklich ALLE Inhaltsstoffe zu Ihnen zu bringen, die die Natur unter optimalen Bedingungen hervorbringt.

Echter Genuss ist auch gesund. Wir haben daher ein paar Tipps gesammelt, wie man bekannte Gerichte aus dem Alpenraum mit exotischen Zutaten verfeinert: e-Kochbuch Alpen & Amazonas treffen sich in der Küche