Eine absolute Seltenheit: ein ESPRESSO aus einem kolumbianischen Hochland-Arabica einer einzelnen Finca. Das florale Aroma, der Geschmack nach Schokolade und Mandeln, sowie die schöne, mittelbraune Crema ergeben einen eleganten Espresso für alle Zubereitungsarten.

• 500 g Röstkaffee, ganze Bohne, 100% Arabica der Sorten Caturra und Castillo
• Café de Finca (single origin) der Finca La Loma Seehöhe 1.800 - 1.900 m

Ein charaktervoller Kaffee mit blumigem Aroma, fruchtig-schokoladigem Geschmack und sehr cremigem Körper. Die mittelstarke Röstung macht ihn zu einem harmonisch-milden Genuss. Ein leichter Aufguss im Handfilter macht die hohe Qualität besonders deutlich. Aber auch für Vollautomaten oder andere Zubereitungsarten ist dieser Kaffee gut geeignet.

• 500 g Röstkaffee, ganze Bohne, 100% Arabica der Sorten Caturra und Castillo
• Café de Finca (single origin) der Finca Los Cedros Seehöhe 2.000 - 2.100 m

DER Kaffee für Naturliebhaber und Feinschmecker! Von Experten wegen seines fruchtigen Geschmacks hoch geschätzt. Ausgewogene Balance von herzhafter Zitrus-Note und ausgeprägter Süße. Eine deutliche Honignote ergänzt das satte Kaffee-Aroma. Diese überragende Kaffeequalität wurde unter strengstem Umweltschutz produziert; das ist eine Rarität!

• 500 g Röstkaffee, ganze Bohne, 100% Arabica der Sorten Castillo, Colombia, TABI, Bourbon
• Café de Finca (single origin) der ZERTIFIZIERTEN Finca Cocondo, Seehöhe 1.450 - 1.680 m

Ausgezeichneter Robusta-Kaffee aus dem Amazonastiefland Ecuadors. 2019 und 2021 Sieger der landesweiten Bewertung "Taza Dorada". DER Kaffee für LiebhaberInnen eines vollmundigen Geschmacks mit dicker schaumiger Crema.

Witoca-Kaffee wird vom Bauernverband "Asoamazonas" angebaut und verarbeitet. Dessen Konzept mit nachhaltiger Landwirtschaft und Weiterbildung der Bauern ist absolut unterstützenswert.

Röstdatum und Mindesthaltbarkeit sind im Bodenfalz eingeprägt.

Für Menschen, die die kanwan-Idee unterstützen wollen, bieten wir eine Kostprobe von unserer eigenen Finca zu einem symbolischen Preis. Als Dankeschön für die Sympathie-Bekundung gibt es einen hochwertigen und in seiner Art einmaligen Regenwald-Kaffee. Er ist sanft im Geschmack und wuchtig in der Wirkung, wie ein tropischer Regenguss. (Robusta hat ca. doppelt so viel Koffein und eine viel dickere Crema als Arabica.)

100% Robusta-Bohnen, mittlere Röstung. Naturnaher Schattenanbau in Permakultur, selektive Ernte, handverlesen.

Bananen der Sorte "Oritos" von der eigenen Finca, im Regenwald-Garten (Permakultur) angebaut, mit Solarstrom und Wärmepumpe getrocknet. Farbe und Aroma von getrockneten Oritos erinnern an dunklen Honig. Sie schmecken sehr süß.

Ab 10. April 2023 wieder lieferbar.

Bananen von der eigenen Finca, im Regenwald-Garten (Permakultur) angebaut, mit Solarstrom und Wärmepumpe getrocknet. Seidenbananen sind große Obstbananen mit feiner Zitrusnote und zarter Textur.

Ab 10. April 2023 wieder lieferbar.

Rote Bananen von der eigenen Finca, im Regenwald-Garten (Permakultur) angebaut, mit Solarstrom und Wärmepumpe getrocknet. Rote Bananen schmecken mild und weniger süß als andere Obstbananen.

Bananen der Sorte "Limeños" von der eigenen Finca, im Regenwald-Garten (Permakultur) angebaut, mit Solarstrom und Wärmepumpe getrocknet. Sie bestechen durch ihre schöne Mango-Farbe und den fruchtigen Geschmack.

Apfelbananen, mit Solarstrom und Wärmepumpe getrocknet. Es sind kleine Bananen mit sehr hellem Fruchtfleisch, das in Geschmack und Textur an Äpfel erinnert. Mancherorts werden Apfelbananen auch als "Babybananen" angeboten.

Ab 10. April 2023 wieder lieferbar.

40 g Annatto (Achiote) Samenkörner ganz, aus Permakultur, mit Sonnenenergie getrocknet.

Gesundes Gewürz und Färbemittel zugleich. Für Gourmets, die ausgefallene Rezepte lieben. >> Produkte/Annatto

Ab 10. April 2023 wieder lieferbar.

50 g Annatto (Achiote) Samenkörner ganz, aus Permakultur, am Anbauort getrocknet und verpackt.

Gesundes Gewürz und Färbemittel zugleich. Für Gourmets, die ausgefallene Rezepte lieben. >> Produkte/Annatto

Ab 10. April 2023 wieder lieferbar.

Schokolade aus 70% Edelkakao und 30% Bananen, ohne Zuckerzusatz, vegan. Alle Zutaten werden auf der Finca "Beso de la Amazonía" in Permakultur angebaut und auch dort verarbeitet.

Schokolade aus 100% Edelkakao, pur, auf der Finca "Beso de la Amazonía" in Permakultur angebaut und auch dort verarbeitet. Nährwerte und weitere Eigenschaften, siehe Produktseite Edelkakao

Bohnen geröstet und händisch geschält, zum Knabbern und für die feine Küche.

Edelkakaosorten Arriba x Criollo. Permakultur im tropischen Waldgarten.

Kakao ist ein gesunder Genuss

Ab 10. April 2023 wieder lieferbar.

Bohnen geröstet und händisch geschält, zum Knabbern und für die feine Küche.

Edelkakaosorten Arriba x Criollo. Permakultur im tropischen Waldgarten.

Kakao ist ein gesunder Genuss

Ab 10. April 2023 wieder lieferbar.

Zitronengras handverlesen, aus Permakultur. Die "Püppchen" machen die Portionierung und Zubereitung von Tee sehr einfach. Angebaut und verarbeitet auf der Finca "Beso de la Amazonía".

10 Stk. im Beutel aus 100% Papier

Ab 10. April 2023 wieder lieferbar.

kostenlos mitbestellen